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烘焙食谱,草莓果酱面包的做法,不用机器揉面,用手就可以做出来
发布日期:2020-05-24 01:35   来源:未知   阅读:

欢迎来到峰哥的美食,5月份吃什么,不知道大家喜不喜欢吃草莓,今天峰哥给大家分享草莓果酱面包,做法简单,不用机器也能做出好吃的面包,在盆中称9g酵母,牛奶275g,3g盐搅拌至溶解,酵母完全溶解后,加入680g高筋面粉,开始搅拌和面,搅拌成面碎上水手揉面。

粗略地揉成面团,加入糖稀,糖稀是45g白糖,牛奶15g化开,再加15g黄油,然后给他揉到面中,揉的过程中可能会粘手,大家尽量克服一下,把油和糖稀完全揉到面中,现在就不粘手了,压到盆里盖上保鲜膜,醒发三十分钟。